UMEBOSHI pasta de ciruela 250 grs.

Nombre: PASTA UMEBOSHI

• Pasta hecha con Umeboshi triturada.

• La Umeboshi es la ciruela Umé fermentada durante varios meses con sal y hojas de shiso, que le dan el color rojo característico. La Umeboshi alcaliniza y ayuda en la digestión, el Jinenjo es energetizante.

• La Umé se caracteriza por su alto contenido en ácido cítrico, que tiene un efecto alcalinizante.

 La pasta de umeboshi es un alimento fermentado elaborado con ciruela ume, vinagre de ume y hojas de shiso saladas. El ume es un fruto singular considerado uno de los más antiguos de Japón. El sabor del ume es fuerte, incomparable mezcla de dos gustos intensos: salado y ácido. En Japón la pasta de umeboshi se sirve como condimento para dar sabor a platos fríos y calientes, aliños, o como salsa para el sushi.

A nivel terapeutico la ciruela umeboshi es un alimento probiótico, que favorece la salud intestinal, alcaliniza el pH del organismo, contiene grandes cantidades de minerales, ejerce un gran efecto antiséptico, ayuda a combatir el cansancio y es muy útil para combatir estados de cansancio, mareos e incluso para algunos tipos de cefalea.

Por otro lado sirve para contrarrestar los excesos de carne, azúcar o alimentos muy extremos. Elegimos esta pasta de umeboshi por ser completamente ecológica (todos sus ingredientes lo son), elaborada con el método tradicional en Japón y envasada en cristal. En forma de pasta es adecuada para preparar salsas y o condimentos. También disponible en forma de ciruelas enteras y el vinagre de umeboshi. Más información Conoce Terrasana, productos japoneses de máxima calidad. Terrasana auténticos productos de procedencia japonesa, ecológicos y de sabor y autenticidad inigualables. Terrasana se dedica a la selección de productos de máxima calidad desde 1979, basando su selección en la calidad nutricional y también en la sostenibilidad y elaboración tradicional. Todos los productos Terrasana son seguros respecto a posible contaminación radiactiva tras el accidente de Fukushima, fabricados a más de 500 km de distancia. Son analizados para Cesio 137, Cesio 134 y Yodo 131 (todos los análisis están por debajo de 20 Bq, cuando el límite europeo son 500 Bq). No obstante, si alguien necesita datos más concretos, puede ponerse en contacto con nosotros.

- Composición: Ciruela Umé 74%, sal marina 16%, vinagre de umeboshi (rojo)

10%.

- Fabricado en Japón.

- Presentación: tarrina de 250 grs..

- Modo de empleo: la Pasta de Umeboshi se puede utilizar para preparar vinagretas o extediéndola sobre una tostada